新中式点心品牌墨茉点心局完成数亿元融资

9月2日，新中式点心品牌「墨茉点心局」宣布完成新一轮数亿元融资，由美团龙珠独家投资。据悉，本次融资资金将用于产品研发、供应链体系完善、门店拓展、人才梯队体系搭建、提升员工幸福感、品牌及市场营销投入等。

这是墨茉点心局自创立以来，获得的第5轮融资，今年6月的A轮融资后，估值达到20亿元人民币。

墨茉点心局于2020年6月创立于长沙，品牌定位为国风特色新中式点心。品牌首店于去年8月在长沙国金街开业，目前已有27家店，全部位于长沙。据悉，品牌即将进驻武汉开店。

今年7月，另一个长沙新中式烘焙品牌「虎头局渣打饼行」宣布完成A轮融资;而以桃酥为主打产品的泸溪河，已在全国布局超过170家门店。

据有赞联合维益发布的《2021年烘焙行业发展趋势报告》显示，2020年中国烘焙行业市场规模为2358亿元，市场增长强劲，预计未来5年将保持7%左右的增长速度。